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(입문과정) 내 생애 첫 막걸리 빚기 [국가유산청 전승공동체 활성화 지원사업]

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강서50플러스센터 동의보감 막걸리 약술 일활동지원

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※ 수강신청시 유의 사항

1) 사전 연락 없이 당일 불참 시 추후 동일한 무료강의 신청에 불이익이 있을 수 있습니다. 교육신청 시 프로그램별 일정 확인하시고,신중한 신청 부탁드립니다.

2) 재료비 입금은 신청 완료 이후 별도로 재료비 입금(강사님에게 직접 납부) 안내 문자가 발송되며, 재료비 입금 확인순으로 최종 승인됩니다.

입금 후에는 재료비 환불 불가합니다. 신중한 신청 부탁드립니다.

3) 전화접수 또는 방문 접수는 불가합니다. 센터 홈페이지에서 접수 하시기 바랍니다.

교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시	장소	강사	내용	준비물
일시 :(1 회차) 2025.04.02 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :오미정	내용 :내 생애 첫술 빚기 수제 찹쌀 단양주 빚기 부재료(과일) 활용한 이양주 빚기	준비물 :찹쌀,누룩,시음주
일시 :(2 회차) 2025.04.09 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :오미정	내용 :막걸리 발효제 이해 부재료 넣은 막걸리 거르기(이양주) 막걸리 칵테일	준비물 :찹쌀, 누룩, 칵테일재료, 시음주
일시 :(3 회차) 2025.04.16 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :배혜민	내용 :맛을 알아야 잘 빚을 수 있다. 취향저격 프리미엄 막걸리를 찾아서 청감주 만들기	준비물 :찹쌀, 누룩, 청감주용 술, 시음주
일시 :(4 회차) 2025.04.23 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :김선홍	내용 :우리 전통주 이야기 고구마와 누룩으로 막걸리 만들기 고구마술 시음하기	준비물 :찹쌀, 누룩, 고구마, 시음주

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오미정
- - 술 해설사
- - '전통주의 이해', '백제인의 술 문화' 강의등
배혜민
김선홍
- - 우수강사

문의하기 : 02-6295-5076

신청마감

정원: 20 명

모집기간: 2025.03.10~
2025.04.01

수강료: 0원
  추가비용: 재료비 50,000/ 빚은 술은 가져가요!

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