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[서대문]서막과 함께하는 나만의 가양주 빚기 (일양주, 이양주)

키워드
가양주 서막 전통주

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강사와 함께 전통 가양주(일양주 & 이양주) 빚기와 막걸리 빵을 만들고 배워보는 시간입니다.

전통주 이론 및 실기 교육으로 자기만의 전통주를 빚을 수 있게 됩니다. 

(*양조장 견학포함)

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◎  일     시  : 5월15일~6월12일 14:00~16:00 (매주 목 / 2시간, 6회) 

                    *5월20일 수업만 화요일에 진행입니다                  

◎  인     원  : 10명 (유료 선착순 승인제)  

◎  재 료 비  : 10만원 (당일 현장납부)

◎  장     소  : 강의실 2 & ㅎㅎㅎ부엌

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◎  개강 직전, 개강 당일 취소 및 무단 결석이 지속될 경우 센터 내 타 강좌에 대한 수강신청이 제한 될 수 있습니다.

◎  서대문50+센터는 자원순환실천센터입니다. 가급적 대중 교통을 이용하시고 개인 컵을 지참해주세요.

◎  재료비는 환불되지 않습니다. 취소 및 환불관련 규정을 필독해 주세요 >> 취소 및 환불규정 확인

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 ◎ 양홍승, 이광현 _ 서막 커뮤니티

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※상담기관에 꼭 서대문50플러스센터를 선택하세요~ 

교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2025.05.15(14:00 ~ 16:00) 강의실2 양홍승
이광현
- 술 기초 이론
- 가양주 (일양주. 이양주) 빚기 이론 및 실기 준비
없음
(2 회차) 2025.05.20(14:00 ~ 16:00) ㅎㅎㅎ부엌 양홍승
이광현
- 가양주 (이양주) 밑술 빚기 없음
(3 회차) 2025.05.22(14:00 ~ 16:00) ㅎㅎㅎ부엌 양홍승
이광현
- 가양주 (이양주) 덧술 빚기
- 시음
없음
(4 회차) 2025.05.29(14:00 ~ 16:00) ㅎㅎㅎ부엌 양홍승
이광현
- 일양주 (동동주) 빚기
- 막걸리를 이용한 빵 만들기
- 술도가 견학 사전 교육 (양조장)
없음
(5 회차) 2025.06.05(14:00 ~ 16:00) 양조장 양홍승
이광현
- 양조장 견학 '(주)농업회사법인 온지술도가'
- 약주, 탁주 등 시음
개별안내
(6 회차) 2025.06.12(14:00 ~ 16:00) ㅎㅎㅎ부엌 양홍승
이광현
- 술 거르기 및 포장
- 나만의 스티커 디자인 / 가양주 (일양주, 이양주) 거르기 및 포장
- 비교 시음회
- 종강
없음

관련 강좌

  • 양홍승
    • - 서막 커뮤니티
  • 이광현
    • - 서막 커뮤니티
수강신청

10 명

2025.04.10~
2025.05.12

20,000원
재료비 100,000원

관련 강좌